Dulce de guanábana

  • 0

Dulce de guanábana

La guanábana es una fruta jugosa y de sabor agridulce. Debe consumirse madura. Con ella pueden elaborarse deliciosos postres y aderezos.

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

Arroz con maíz tierno y cerdo

La unión de estos ingredientes: arroz, maíz y cerdo, significativos en la cocina cubana. Una receta fácil de elaborar. Esperamos la disfruten.

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

Ensalada de zanahoria y pimiento

Las ensaladas son una opción saludable de alimentación. Aportan
vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes importantes, especialmente si se eligen los ingredientes adecuados para hacer un plato saludable. Esta ensalada resulta deliciosa y nutritiva, ayuda a tener buena visión y evita catarros con frecuencia. Consuma vegetales todos los días. Llénese de vida.

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

Rosquitas cubanas

Las rosquitas por su fácil preparación y exquisito sabor son útiles en todo tipo de fiestas y para deleitarse en casa.

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

La cocina tradicional cubana

Si hablamos de cocina cubana, hablamos de cocina de fusión. Fusión de la cocina española, africana y caribeña. En la épocas posteriores se sumaron elementos de la comida asiática con la inmigración china de finales del Siglo XIX. Los españoles introdujeron en Cuba el arroz, los limones, las naranjas, el ganado vacuno y equino.

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

10 secretos de la cocina italiana que te harán lucir como un verdadero chef

No son pocos los amantes de la cocina italiana. Fuera de Italia, existen miles de restaurantes que se precian de cocinar los mejores platos con métodos idénticos a los de las mismísimas nonnas.

Es cierto que esta cocina tiene sus particularidades, pero existen 2 claves que son la base para entenderla: ingredientes de primera calidad y platos cocinados en el momento (nada de ravioles congelados). Descubre más secretos de la cocina italiana a continuación. ¡Te harán lucir como un verdadero chef!

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

¿Conocías la historia de la pizza hawaiana?

Mucha gente me mira extrañada cuando hablo de que me gusta la pizza con trozos de piña. Entonces yo les digo que se trata de la pizza hawaiana y que se come en todas partes del mundo, entonces ya no les parece tan raro que la coma. 

¿Dónde surge la pizza hawaiana?

pizza hawaiana 2 431092774
 

Aunque no lo creas, la pizza hawaiana es de origen canadiense…(si, yo tampoco lo podía creer). Su inventor fue Sam Panopoulos, un cocinero que trabajaba en el restaurante Satélite en Chatham, Ontario.

Durante la década del 60, el restaurante solo servía pizza convencional pero Panopoulos decidió innovar y comenzó a añadirle trozos de piña a las porciones que él comía ofreciéndole una probada a los clientes. Esto fue una novedad para el paladar canadiense que resultó ser bastante conservador y solo parecían aceptar ingredientes tradicionales. 

Pero poco a poco la insistencia de Panopoulos fue ganando la batalla y cada vez más personas se veían atraídas por el singular sabor de la pizza hawaiana. 

La que comemos hoy en día puede traer además del queso tradicional y los trozos de piña, jamón o tocino e inclusive cerezas al marraschino. Sin embargo, Panopoulos asegura que su contribución fue solo la piña, por lo que podemos inferir que con el paso del tiempo la pizza hawaiana fue cambiando poco a poco. 

 

Obviamente que el nombre de pizza hawaiana se debe a que el principal ingrediente es la piña, la cual puede ser considerada como una fruta típica de la región. 

La pizza con piña fue una invención brillante de Panopoulos, que aunque él insiste que lo único que hizo fue añadirle la fruta encima del queso, esto hizo que lograra cierto reconocimiento público que aún hoy se mantiene, pues además introdujo platillos chinos y griegos en su restaurante, dejando de lado el clásico jarabe de arce y el tocino al que los paladares canadienses estaban tan acostumbrados.

Si bien la pizza hawaiana no es un plato que atraiga personas neutrales (o lo amas o lo odias, es así), debemos reconocer que Panopoulos fue un innovador para su época y pudo llevar a los canadienses y al resto del planeta a un nuevo nivel de sabor.

 

Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

Conoce la mejor manera de beber té verde para la pérdida de peso

El té verde es un antioxidante natural que tiene muchos beneficios para la salud. El más conocido probablemente sea el de acelerar el metabolismo y reducir la grasa acumulada, provocando de esta manera la pérdida de peso. Cuando vamos de compras hay una gran cantidad de alimentos que dicen contener té verde, desde helados hasta fideos, pero… ¿los alimentos que contienen té verde igual sirven para adelgazar? ¿La temperatura a la que se encuentra afecta sus propiedades? Aquí tienes las respuestas a todas estas dudas.

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

Matajibaro

Matajibaro, una Receta Tradicional Cubana de la época colonial, que fue muy conocida sobre todo en la región central de nuestro país (camaguey) y que hoy a sido casi olvidada e intentamos rescatar.

“Read More”

Te ha gustado? Compártelo:

  • 0

Natilla con chocolate

La natilla es un postre muy consumido y de fácil elaboración. Hoy les mostramos una preparación diferente, dirigida principalmente a los más pequeños de casa.

“Read More”
Te ha gustado? Compártelo:

Nuestro horario

Lun., Mar., Mie., Vie., Sab., Dom.
11:00 am - 11:00 pm
Jue.
11:00 am - 4:00 pm

Buscar

Certificado de Excelencia 2017

Déjanos saber tu experiencia en El Aldabón

Suscríbete