8 recetas saludables para empezar el año por buen camino

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8 recetas saludables para empezar el año por buen camino

¿Te acuerdas lo mal que comiste en diciembre y cómo prometiste que a partir de enero todo iba a cambiar e ibas a alimentarte mejor? Bueno, llegó el momento de hacerlo. Desde hoy mismo, en este instante, ni un minuto más.

Hemos armado esta lista con algunas de las recetas saludables que te van a ayudar a empezar el año por buen camino. ¿Listo?

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Ensalada de zanahoria y pimiento

Las ensaladas son una opción saludable de alimentación. Aportan
vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes importantes, especialmente si se eligen los ingredientes adecuados para hacer un plato saludable. Esta ensalada resulta deliciosa y nutritiva, ayuda a tener buena visión y evita catarros con frecuencia. Consuma vegetales todos los días. Llénese de vida.

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10 secretos de la cocina italiana que te harán lucir como un verdadero chef

No son pocos los amantes de la cocina italiana. Fuera de Italia, existen miles de restaurantes que se precian de cocinar los mejores platos con métodos idénticos a los de las mismísimas nonnas.

Es cierto que esta cocina tiene sus particularidades, pero existen 2 claves que son la base para entenderla: ingredientes de primera calidad y platos cocinados en el momento (nada de ravioles congelados). Descubre más secretos de la cocina italiana a continuación. ¡Te harán lucir como un verdadero chef!

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¿Se deben tomar las cervezas siempre frías?

Si eres un habitual de la cerveza, seguro que alguna vez te ha ocurrido que un día de calor, cuando te apetece refrescarte con una, la nevera no ha tenido el suficiente tiempo para enfriarla del todo, y por lo tanto no te sabe tan buena. O a lo mejor, en un bar, con los enfriadores recién llenados, te encuentras con que la temperatura no es la correcta y que le falta frío. Pero, ¿se deben tomar las cervezas siempre frías?

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¿Cómo calcular la edad de un huevo?

A veces pasan varios días antes de que termine los huevos que tengo en mi refrigerador. Como sé que no son eternos tuve que averiguar de qué manera se puede comprobar qué edad tiene un huevo para no comerlos pasados.

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¿Es la sal necesaria para consumir nuestros alimentos?

Si rastreamos la historia de la humanidad nos toparemos con que la sal nos ha acompañado siempre, no solo en la cocina, sino además en la medicina, la política, la economía e incluso en las prácticas religiosas.

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Conoce la mejor manera de beber té verde para la pérdida de peso

El té verde es un antioxidante natural que tiene muchos beneficios para la salud. El más conocido probablemente sea el de acelerar el metabolismo y reducir la grasa acumulada, provocando de esta manera la pérdida de peso. Cuando vamos de compras hay una gran cantidad de alimentos que dicen contener té verde, desde helados hasta fideos, pero… ¿los alimentos que contienen té verde igual sirven para adelgazar? ¿La temperatura a la que se encuentra afecta sus propiedades? Aquí tienes las respuestas a todas estas dudas.

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Mojo Cubano Criollo

Esta Receta de Mojo Cubano Criollo es un ingrediente infaltable en la preparación del Lechón Asado Cubano.
Dejamos el modo de preparación paso a paso de esta receta tradicional.

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Curiosidades de la cocina que no sabías

La cocina es un arte y requiere de muchas habilidades, aquí te ofrecemos algunos consejos de los chefs de El Aldabón que pueden ser de utilidad y que bien merecen no olvidar.

Para que la mantequilla no se queme:

Muchas recetas requieren de manquilla caliente, pero un problema habitual es que esta se queme. Para evitarlo, antes de ponerla al fuego, agrégale unas gotas de limón.

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