Pudín de limón

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Pudín de limón

El pudín de limón es un postre exquisito, necesita pocos ingredientes y es fácil de preparar y que vendrá muy bien para estas navidades. Aquí le dejamos la propuesta para que lo disfrute.

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11 recetas fáciles y rápidas para Navidad

Durante todo este mes de diciembre en Directo al Paladar os iremos dando ideas para vuestros menús navideños para que podáis planificar cómodamente las comidas familares de estas fiestas. Yo hoy os propongo 11 recetas fáciles y rápidas para Navidad.

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Ajiaco

Una añeja tradición lugareña significa este sabroso caldo, que se confecciona en los barrios la noche del 24 de junio, para comenzar las fiestas del San Juan, que terminan el 29 con el “entierro” de San Pedro.

Varias localidades cubanas se adjudican el ajíaco como plato autóctono, entre ellas Camagüey, pero lo que sí es cierto es que su proceso resulta harto conocido entre los nativos de aquí, quienes aún hoy continúan degustándolo en determinadas fechas.

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El origen del congrí

Es una joya gastronómica esta insuperable mezcla de arroz con frijoles, saboreada por viajeros de todos los rincones del mundo y unas cuantas generaciones de cubanos, que sabiamente combina 2 proteínas de origen vegetal.

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Curiosidades de la cocina que no sabías

La cocina es un arte y requiere de muchas habilidades, aquí te ofrecemos algunos consejos que pueden serte de utilidad para la confección de diferentes platillos.

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Ensalada de zanahoria y pimiento

Las ensaladas son una opción saludable de alimentación. Aportan
vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes importantes, especialmente si se eligen los ingredientes adecuados para hacer un plato saludable. Esta ensalada resulta deliciosa y nutritiva, ayuda a tener buena visión y evita catarros con frecuencia. Consuma vegetales todos los días. Llénese de vida.

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Pollo al limón

La carne de pollo es una de las más consumidas en todo el mundo debido a su económico precio. Posee gran valor nutricional pues se digiere más fácilmente que las carnes rojas. La receta de hoy se distingue por su delicado sabor y la textura crujiente.

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Chiara orgánica: la primera pizza a base de cerveza

¿Cuál es el complemento ideal para una buena porción de pizza? ¡La cerveza! ¿Y qué pensarías si te contara que puedes tener las dos cosas al mismo tiempo? Pues bien, en Suecia eso es posible. 

Se trata Chiara Orgánica, una deliciosa pizza a base de cerveza.

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Rosquitas cubanas

Las rosquitas por su fácil preparación y exquisito sabor son útiles en todo tipo de fiestas y para deleitarse en casa.

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10 secretos de la cocina italiana que te harán lucir como un verdadero chef

No son pocos los amantes de la cocina italiana. Fuera de Italia, existen miles de restaurantes que se precian de cocinar los mejores platos con métodos idénticos a los de las mismísimas nonnas.

Es cierto que esta cocina tiene sus particularidades, pero existen 2 claves que son la base para entenderla: ingredientes de primera calidad y platos cocinados en el momento (nada de ravioles congelados). Descubre más secretos de la cocina italiana a continuación. ¡Te harán lucir como un verdadero chef!

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