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Chuletas de cerdo al ajo

Este plato es muy sabroso. Las chuletas tienen características que aportan beneficios al organismo por sus principales nutrientes. Son ricas en vitamina B1 y tienen índices bajos en azúcar, por lo que son más saludables.

Ingredientes

  • Chuletas de lomo desgrasadas (según el número de comensales)
  • Dientes de ajo
  • 2 cucharadas de Mantequilla
  • 2 cucharadas de salsa china
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 4 tazas de vino seco

Modo de elaboración
Forme una pasta con los ajos, la salsa china y la pimienta y unte con ella las chuletas por ambos lados. Déjelas reposar al menos seis horas. Luego, derrita la mantequilla en una cazuela honda de hierro y sofríe ligeramente las chuletas. Agregue el vino seco y déjeles cocer durante unos 20 minutos a fuego lento. Sírvalas calientes, acompañadas de puré de viandas y una buena ensalada.

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