Author Archives: Mr.Cas

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Cocteles con whisky: Mountain Man

El cocktail Mountain Man nos da una mezcla visualmente de color jengibre de transparencia y consistencia media, tiene una cabeza de espumilla blanca dándonos en nariz aromas a jengibre, en la boca tiene una entrada cítrica que deja un whisky con sabor elegante y matices sutiles dulces del jarabe de arce, el final es largo y armonioso.

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8 recetas saludables para empezar el año por buen camino

¿Te acuerdas lo mal que comiste en diciembre y cómo prometiste que a partir de enero todo iba a cambiar e ibas a alimentarte mejor? Bueno, llegó el momento de hacerlo. Desde hoy mismo, en este instante, ni un minuto más.

Hemos armado esta lista con algunas de las recetas saludables que te van a ayudar a empezar el año por buen camino. ¿Listo?

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Cocteles con vodka y ron: Coctel Recife

El cocktail Recife en vista nos da un color verde sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas a melón y vainilla, en la boca tiene una entrada dulce que deja pasar la fuerza de los destilados con notas cítricas, un final largo y caliente para disfrutar de una mezcla con carácter.

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Arroz con leche y frutas

Es un delicioso postre tradicional mexicano. Con un toque de fruta le hará saborear este dulce cotidiano en la cocina cubana.

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Bebidas Disco de los Años 70

Category : Blog , Desde el Bar

El pelo se llevaba largo o afro, la gomina era la pasta de dientes, los zapatos de hombre tenían tacón, los pantalones campana, las camisas coloridas y desabrochados bastantes botones, las camisetas pegadas y ¿las bebidas?, se tomaban al ritmo de las canciones de los Bee Gees, Jonh Travolta hacía bailar en las discotecas y la película de moda se llamaba Grease.

Ahora los cocteles de aquella época los miramos como de una edad oscura, mezclas coloridas a base de jarabes azucarados, un periodo que va desde 1970 hasta 1990. Pero una nueva generación de camareros nació, incluso el nombre de camarero que se le daba al que ponía las copas, fue cambiando por el de coctelero, barman o bartender.

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La verdadera historia que dio nacimiento a “La Copa del Amor”, el monumento funerario más popular de Gibara

“¿Milagro tú no has escrito sobre la historia del joven marinero que mandó a levantar un impresionante sepulcro en Gibara para perpetuar la memoria de su novia muerta?”

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Empanadas de yuca

Las empanadas son un plato tradicional de la mayoría de las cocinas de los países de habla hispana. Se pueden elaborar de distintos sabores de acuerdo a su preferencia, época del año o la ocasión. Hoy le mostramos la forma de preparación de unas empanadas de yuca.

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Cómo hacer el clásico cóctel Daiquiri

El Daiquiri es un cóctel clásico de la coctelería mundial creado en Cuba en 1898 por el estadounidense Cox, un ingeniero que trabajaba en las minas de hierro de la cercana ciudad de Daiquiri. Esta receta esta documentada ya que Cox la dejó escrita en su diario personal.

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Historias de mi ciudad III: de calles y sus nombres

Category : Blog , Mi ciudad

La ciudad de Holguín fue fundada por el militar español García Holguín el cuatro de abril de 1545 junto a su esposa y un séquito de 50 a 80 personas y bajo la advocación religiosa de San Isidoro en las tierras que fueron donadas por Diego Velázquez.
Se tiene constancia que el primero de febrero de 1751 el rey español Fernando VI expidió la comunicación donde declaraba por real decreto la creación formal del pueblo de SAN ISIDORO DE HOLGUIN por hallarse con todas las condiciones y requisitos que previenen las Leyes del Título V y del Libro IV de la recopilación de las Indias.
Muchas son las curiosidades que esta ciudad aún nos esconde, y hoy sus calles tienen todo el protagonismo.

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Papas al ajillo

Las papas al ajillo son uno de esos platos que resultan deliciosos tanto como acompañamiento como de aperitivo.

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